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酒与文化创意学术研讨会

日期:2019-11-12  点击:
导读: 2019年11月9日上午,由浙江大学旅游与休闲研究院、中国民族品牌文化委员会主办,南方科技大学社会科学高等研究院协办,浙江塔牌绍兴酒有限公司承办的“酒与文化创意”学术研讨会在绍兴东方山水·金沙酒店一楼金沙厅隆重举行。
  2019年11月9日上午,由浙江大学旅游与休闲研究院、中国民族品牌文化委员会主办,南方科技大学社会科学高等研究院协办,浙江塔牌绍兴酒有限公司承办的“酒与文化创意”学术研讨会在绍兴东方山水·金沙酒店一楼金沙厅隆重举行。
  浙江大学原党委副书记、浙江大学旅游与休闲研究院院长庞学铨教授、南方科技大学社会科学高等研究院院长,美国威斯康星大学终身教授周永明先生、浙江中华文化海外传播促进会常务副会长张建明先生、暨南大学原党委书记、广东作协主席蒋述卓教授、国际美学学会副会长、韩国美学学会会长闵周植教授,及来自美国、日本、韩国、加拿大、台湾地区和国内高校、科研机构的近百名知名学者、教授参加了此次研讨会。
  上午的开幕式由两个阶段组成,分别是嘉宾致辞阶段和大会主题发言阶段。第一阶段由浙江大学旅游与休闲研究院潘立勇教授主持,潘立勇教授首先介绍了本次会议的主要流程及参加开幕式的主要嘉宾。随后,浙江大学原党委副书记、浙江大学旅游与休闲研究院院长庞学铨教授,南方科技大学社会科学高等研究院院长,美国威斯康星大学终身教授周永明先生,浙江中华文化海外传播促进会常务副会长张建明先生及浙江塔牌绍兴酒有限公司董事长缪育平先生分别代表主办、协办及承办单位致开幕辞。庞学铨教授首先向塔牌绍兴酒有限公司表示衷心感谢。他指出,塔牌公司发起和支持这次活动,表明公司管理者充分意识到文化对于企业的重要性,在树立企业的文化形象,以文化形象推广企业品牌的方向上迈出了具有标志性意义的一步。其次,庞教授对各位与会专家学者,尤其是本次活动的策划者和执行者潘立勇教授表示衷心感谢。庞教授同时指出,本次活动尝试和拓展了一种休闲研究与企业需要密切结合的新方式和新路径。最后,庞教授对参与本次活动会务和接待工作的浙大休闲学研究生和塔牌公司的工作人员,表示感谢。周永明教授首先对参会的专家学者及相关工作人员表示了衷心感谢。其次,周教授从文明史和文化史的角度回顾了人类酿酒和喝酒的历史,尤其介绍了美国的酒历史。同时,周教授用生动的语言阐述了他对酒在人类社会中的各种作用的看法。张建明先生首先谈了他对黄酒的理解,根据自己多年的实地考察和体验,张建明先生重点谈了酒文化在世界各地的发展情况,尤其介绍了加拿大的酒文化。缪育平董事长首先代表浙江塔牌绍兴酒有限公司对各位与会专家学者的到来表示衷心感谢。缪董事长简要谈了他对酒与文化创意的基本看法,同时介绍了塔牌公司的基本情况。最后,缪董事长再次对相关学者及工作人员表示感谢。大会第一阶段以配乐诗朗诵《塔牌雅集续华章》结束。
  大会主题发言阶段由南方科技大学社会科学高等研究院院长,美国威斯康星大学终身教授周永明先生主持,暨南大学原党委书记、广东作协主席蒋述卓教授做点评。浙江大学陈亚军教授,日本南山大学蔡毅教授,韩国岭南大学闵周植教授,台湾淡江大学黄逸民教授,浙江大学何善蒙教授及贵州师范大学郭锐教授分别以“酒与哲学”,“给想象力插上双翼——酒与文艺创作”,“酒在风流思想中的作用”,“诗兴与酒意:放逐与抗议”,“作为一种纯粹生活方式的酒”和“佤族敬酒礼文化内涵”为题做了主题发言。最后,暨南大学原党委书记、广东作协主席蒋述卓教授分别就以上各位教授的主题发言进行点评。
  11月9日下午,本次“酒与文化创意”学术研讨会继续进行。会议分三个分论坛,分别是“酒与科学(含自然科学和社会科学)”、“酒与人文(含文、史、哲)”、“酒与艺术(含书画、摄影、音乐及其他)”,围绕“酒与文化创意”的主题,各位与会专家学者及教授就中国黄酒的民族品格、文化精神,中西酒文化的差异,饮酒与品茶、喝咖啡的不同文化精神和创意机制,酒对历代文学艺术创造的影响,哲学家脑中的酒,艺术家心中的酒,科学家眼中的酒,酒的器具与创意设计等问题展开不拘一格的研讨和抒发。
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